Kontakt - Winnica Alvarium

Przkyro nam, nie możesz korzystać z witryny

Weryfikacja pełnoletności

Czy masz więcej niż 18 lat?

Skontaktuj się z nami

Email

winnicaalvarium@gmail.com

Telefon

691 551 146

Adres

Ostaszów 23A, 59-170

Nasze social media

Zaglądaliście może już na naszą stronę inter

Zaglądaliście może już na naszą stronę internetową? 🌐Jeśli nie, to koniecznie musicie!👉 Znajdziecie tam informacje o nas wraz z historią powstawania winnicy 🍇👉 Przeglądnięcie medale, jakie nasze wina zdobyły na przeróżnych konkursach 🏅👉 Przestudiujecie składy i opisy naszych win, a także zdobędziecie pomysły na dopasowanie wina do posiłku🍷🍝👉 Dowiecie się, w których sklepach i restauracjach jesteśmy dostępni 🏪👉 Zorientujecie się w naszej ofercie, wychodzącej szeroko poza samą degustację win ⛱️ Kto zagląda, ten nie błądzi! 😉🌐 winnicaalvarium.pl#polskiewino #winnicedolnośląskie #winnicaalvarium #wino #winnica

Hej! 👋 Czy wśród naszych fanów znajdą się

Hej! 👋Czy wśród naszych fanów znajdą się również legniczanie? 😎Właśnie wjechała świeża dostawa naszych win do @winiarnia_gryszkiewicz 😍Solaris, Pinot Gris i Gewurztraminer z rocznika 2023 są do wzięcia! 🍷Ale uwaga ⚠️ To są ostatnie egzemplarze Gewurztraminera ‘23 ‼️ Aromaty dzikiej róży 🌹, połączonej z owocami egzotycznymi 🍈 i cytrusami 🍋‍🟩? Jest ktoś, kto się temu oprze? Toż to smak lata! 🌞Nie zwlekajcie i wpadajcie do Legnicy po nasze winka!#polskiewino #winodolnoslaskie #wino #winiarniagryszkiewicz #winnicaalvarium

Hej ho! 🍷 Przybywamy z kolejną edukacyjną rol

Hej ho! 🍷Przybywamy z kolejną edukacyjną rolką 😌Winiarze mają ciężką pracę, nawet przy degustacji wina! Dlaczego to ma znaczenie? A szczególnie na etapie młodego wina? 🤓 Podczas dojrzewania młode wino potrafi się zmieniać w zbiorniku z tygodnia na tydzień! W tym czasie łagodnieje, układa się i wygładza. 😌🤓 Każdy etap produkcji wina należy dokładnie kontrolować. Pierwszym najważniejszym sposobem jest analiza organoleptyczna. 👅🤓 Kolor, smak oraz zapach wina dostarcza ogrom informacji o przyszłym trunku.🤓 Po kolorze wina możemy skontrolować ewentualne utlenienie - wtedy wina zwykle przybierają brązowawe odcienie. 👀🤓 W zapachu możemy wyczuć niechciane obce aromaty. 👃Zgniłe jajo? Wino za długo przeleżało na osadzie. Spowodowało to nagromadzenie związków siarki pochodzących z autolizy drożdżowej. Ocet? Do tanka dostało się powietrze i wino zostało zakażone bakteriami kwasu octowego. 🤓 Po smaku możemy ocenić kwasowość i słodycz wina. Jeśli na tym etapie stwierdzamy, że kwasy bądź cukier są nieodpowiednie do naszego zamysłu końcowego produktu - można przykładowo rozważyć kupaż z innym winem w celu zrównoważenia smaków. 👅🤓 Im szybciej wykryjemy wadę w winie, tym większa szansa na ratunek! Znaczenie ma też częstotliwość kontroli - początkowo należy sprawdzać wino co kilka dni. Po kolejnych obciągach znad osadu, wino się coraz bardziej stabilizuje i można je kosztować trochę rzadziej. 🥸🥳 Wino ładnie pachnie i fajnie smakuje? Ekstra! W takim razie, tylko pozostaje czekać! Wiedzieliście o tym, że wino trzeba aż tak pilnować? ⚠️To jedynie kilka wad jakie możemy wykryć na wczesnym etapie dojrzewania ‼️A może chcecie byśmy rozwinęli temat wad w winach? ❓Dajcie znać! ☺️#polskiewino #młodewino #wino #dolnoslaskiewino #zimowadegustacja #aromatywwinie #wadywina

Małe przyjemności ☺️ Dyniowe risotto w towa

Małe przyjemności ☺️Dyniowe risotto w towarzystwie naszego Johannitera 23’ 🤩 czego chcieć więcej 🥹Ryż arborio/bulion warzywny/dynia hokkaido/cebula/czosnek/parmigiano reggiano/chilli chipotle Pyszne! 🤤A jak dobrze łączy się Johanniter 🥰 Przypominamy, że w sekcji wyróżnionych znajdziecie relacje „Food pairing” gdzie na bieżąco dzielimy się naszymi pomysłami łączenia pysznych dań z wyjątkowymi winami 😌 nie tylko naszymi! Zachęcamy do zaglądania! 😍 Macie własne pomysły na food-pairing? Podzielcie się! Chętnie się zainspirujemy i poszukamy ciekawych win do dopasowania 😉#wino #polskiewino #risotto #foodpairing #kolacja #obiad #johanniter #dyniahokkaido #dynia #włoskieprzepisy

Kolejne wspomnienie lata… 🌞 Po skończonej pr

Kolejne wspomnienie lata… 🌞Po skończonej pracy na polu, można na spokojnie przysiąść z kieliszkiem własnego wina, wspaniałe uczucie 😍Ujęcia wykonane przez wspaniałego @memydroneandfly 🤩 #wino #polskiewino #winodolnośląskie #dron #dronephotography #wineyards #polishwine

Adres

Ostaszów 23a
Przemków 59-170

Kontakt

winnicaalvarium@gmail.com
+48 691 551 146
+48 691 576 363

Polityka prywatności

© 2024 Winnica Alvarium

Nasi partnerzy

Nasi partnerzy

© 2024 Winnica Alvarium