Contact - Winnica Alvarium

Weryfikacja pełnoletności

Czy masz 18 lat?

Potwierdzam, że mam ukończone 18 lat

Skontaktuj się z nami

Email

winnicaalvarium@gmail.com

Telefon

691 551 146

Adres

Ostaszów 23A, 59-170

Nasze social media

Zaglądaliście może już na naszą stronę inter

Zaglądaliście może już na naszą stronę internetową? 🌐

Jeśli nie, to koniecznie musicie!

👉 Znajdziecie tam informacje o nas wraz z historią powstawania winnicy 🍇

👉 Przeglądnięcie medale, jakie nasze wina zdobyły na przeróżnych konkursach 🏅

👉 Przestudiujecie składy i opisy naszych win, a także zdobędziecie pomysły na dopasowanie wina do posiłku🍷🍝

👉 Dowiecie się, w których sklepach i restauracjach jesteśmy dostępni 🏪

👉 Zorientujecie się w naszej ofercie, wychodzącej szeroko poza samą degustację win ⛱️

Kto zagląda, ten nie błądzi! 😉

🌐 winnicaalvarium.pl

#polskiewino #winnicedolnośląskie #winnicaalvarium #wino #winnica

Hej! 👋 Czy wśród naszych fanów znajdą się

Hej! 👋
Czy wśród naszych fanów znajdą się również legniczanie? 😎
Właśnie wjechała świeża dostawa naszych win do @winiarnia_gryszkiewicz 😍

Solaris, Pinot Gris i Gewurztraminer z rocznika 2023 są do wzięcia! 🍷

Ale uwaga ⚠️ To są ostatnie egzemplarze Gewurztraminera ‘23 ‼️

Aromaty dzikiej róży 🌹, połączonej z owocami egzotycznymi 🍈 i cytrusami 🍋‍🟩?
Jest ktoś, kto się temu oprze? Toż to smak lata! 🌞
Nie zwlekajcie i wpadajcie do Legnicy po nasze winka!

#polskiewino #winodolnoslaskie #wino #winiarniagryszkiewicz #winnicaalvarium

Hej ho! 🍷 Przybywamy z kolejną edukacyjną rol

Hej ho! 🍷
Przybywamy z kolejną edukacyjną rolką 😌

Winiarze mają ciężką pracę, nawet przy degustacji wina!
Dlaczego to ma znaczenie? A szczególnie na etapie młodego wina?

🤓 Podczas dojrzewania młode wino potrafi się zmieniać w zbiorniku z tygodnia na tydzień!
W tym czasie łagodnieje, układa się i wygładza. 😌
🤓 Każdy etap produkcji wina należy dokładnie kontrolować. Pierwszym najważniejszym sposobem jest analiza organoleptyczna. 👅
🤓 Kolor, smak oraz zapach wina dostarcza ogrom informacji o przyszłym trunku.
🤓 Po kolorze wina możemy skontrolować ewentualne utlenienie - wtedy wina zwykle przybierają brązowawe odcienie. 👀
🤓 W zapachu możemy wyczuć niechciane obce aromaty. 👃
Zgniłe jajo? Wino za długo przeleżało na osadzie. Spowodowało to nagromadzenie związków siarki pochodzących z autolizy drożdżowej.
Ocet? Do tanka dostało się powietrze i wino zostało zakażone bakteriami kwasu octowego.
🤓 Po smaku możemy ocenić kwasowość i słodycz wina. Jeśli na tym etapie stwierdzamy, że kwasy bądź cukier są nieodpowiednie do naszego zamysłu końcowego produktu - można przykładowo rozważyć kupaż z innym winem w celu zrównoważenia smaków. 👅
🤓 Im szybciej wykryjemy wadę w winie, tym większa szansa na ratunek!
Znaczenie ma też częstotliwość kontroli - początkowo należy sprawdzać wino co kilka dni. Po kolejnych obciągach znad osadu, wino się coraz bardziej stabilizuje i można je kosztować trochę rzadziej. 🥸

🥳 Wino ładnie pachnie i fajnie smakuje? Ekstra!
W takim razie, tylko pozostaje czekać!

Wiedzieliście o tym, że wino trzeba aż tak pilnować? ⚠️
To jedynie kilka wad jakie możemy wykryć na wczesnym etapie dojrzewania ‼️
A może chcecie byśmy rozwinęli temat wad w winach? ❓
Dajcie znać! ☺️

#polskiewino #młodewino #wino #dolnoslaskiewino #zimowadegustacja #aromatywwinie #wadywina

Małe przyjemności ☺️ Dyniowe risotto w towa

Małe przyjemności ☺️

Dyniowe risotto w towarzystwie naszego Johannitera 23’ 🤩 czego chcieć więcej 🥹

Ryż arborio/bulion warzywny/dynia hokkaido/cebula/czosnek/parmigiano reggiano/chilli chipotle

Pyszne! 🤤A jak dobrze łączy się Johanniter 🥰

Przypominamy, że w sekcji wyróżnionych znajdziecie relacje „Food pairing” gdzie na bieżąco dzielimy się naszymi pomysłami łączenia pysznych dań z wyjątkowymi winami 😌 nie tylko naszymi!

Zachęcamy do zaglądania! 😍

Macie własne pomysły na food-pairing? Podzielcie się! Chętnie się zainspirujemy i poszukamy ciekawych win do dopasowania 😉

#wino #polskiewino #risotto #foodpairing #kolacja #obiad #johanniter #dyniahokkaido #dynia #włoskieprzepisy

Kolejne wspomnienie lata… 🌞 Po skończonej pr

Kolejne wspomnienie lata… 🌞
Po skończonej pracy na polu, można na spokojnie przysiąść z kieliszkiem własnego wina, wspaniałe uczucie 😍

Ujęcia wykonane przez wspaniałego @memydroneandfly 🤩

#wino #polskiewino #winodolnośląskie #dron #dronephotography #wineyards #polishwine

Adres

Ostaszów 23a
Przemków 59-170

Kontakt

winnicaalvarium@gmail.com
+48 691 551 146
+48 691 576 363

Polityka prywatności

© 2024 Winnica Alvarium

Nasi partnerzy

Nasi partnerzy

© 2024 Winnica Alvarium